hanyuku

안녕하세요 한어고입니다^^ 중국에서 역사적으로 쓰촨(四川)과 충칭(重庆)은 "파촉대지(巴蜀大地)"라고 불렸습니다. 충칭은 "파국(巴国)"으로 불리며, 다바산맥(大巴山脉)과 화영산맥(华蓥山脉)을 끼고 있습니다. 반면 "천부지국(天府之国)"으로 불리는 쓰촨은 "촉국(蜀国)"으로 불리며 청두 평원(成都平原)에 있습니다. 현재 쓰촨은 성(省)으로, 충칭은 직할시(直辖市)가 되었는데, 파촉은 형제처럼 두 지역의 풍토문화가 비슷하지만, 어느정도 구별이 되는 곳입니다. 특히 음식이 그러하다고 하는데요, 오늘은 가장 대표적인 쓰촨 훠궈와 충칭 훠궈의 차이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 쓰촨 훠궈와 충칭 훠궈는 잘 모르는 사람들이 보면 혼동하기 쉬운데요, 두 훠궈의 맛은 중국에서 매운맛을 나타내는 "마와 라(麻和辣)"..