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hanyuku

안녕하세요 한어고입니다^^ 중국 광둥(广东)성 사람들이 너무 싸서 쓰레기 취급을 했던 생선이 있다고 하는데요, 사실 이 생선의 영양가는 보양식 재료로 알려져있는 자라보다 높다고 하네요! 여러 해 동안 오해를 받아왔던 이 생선의 정체는 무엇일까요? 중국 남방 사람들은 먹는 것을 매우 좋아합니다. 특히 광동성 지방의 광둥 요리는 중국을 넘어 해외에서도 유명하지요. 게다가 남방 사람들은 생선요리를 특히 좋아하는데요, 광둥성에서 너무 값싸서 "쓰레기 물고기(垃圾鱼)"라고 오해받던 한 생선이 사실 자라보다 영양가가 높다는 놀라운 대반전 소식이 들려왔습니다! 이것은 바로 "샤오지위(小鲫鱼)"입니다. 크기가 작아서 많은 사람들은 가시가 별로 없을 거라고 생각합니다. 그리고 평소에 낚시를 나가서 사람들이 이 물고기를 ..
Chinese Food
2020. 7. 15. 08:00